かつては名工といわれた人を沢山輩出したこの菓子木型の彫刻の技術も、一般の人の趣味趣向が変わり、また昔は引き菓子というお菓子が多用されましたがそのような習慣も洋菓子の台頭と供に変わり、木型を用いて作るお菓子が激減いたしました。木型の注文も減りそれに合わせて木型職人もまるで滝から水が流れ落ちるがごとく減少してきました。
そこでかつての名工達の作品をここに収集して永久保存を心がけ、またお菓子屋さん以外でも一般のお茶をなさっている人や和菓子に興味をもたれている人などに、道具としての木型と供に芸術品としても見て欲しいとの思いから、自分の新作と供に約600点を展示しております。
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木型工房 有限会社 市原
〒760-0072 香川県高松市花園町1丁目7番30号
電話 (087)831-3712 FAX (087)831-2727
伝統工芸士 市原 吉博
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木型工房隣接 豆花 香川県高松市の菓子木型で和菓子を作る体験ルーム「豆花」
●伝統サポーターズ
「絶滅危機にある菓子木型、見た目も美しい和菓子文化を一緒に広めてほしい」
●JCRAFTS.com(日本の伝統工芸品)
●さぬき産業工芸館 サンクラッケ
●旅ぐるたび
香川特産の「和三盆」と名工が作る「菓子木型」で、かわいい干菓子作り
●ビジネス香川
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クールジャパン事業ミラノでご一緒した黄綬褒章 受賞 市原吉博さんの日本橋三越展。
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